A、充分理解高度认同“牛杂故事”的连锁经营理念运作和服务规范；
 
B、热爱餐饮美食行业，具有创业激情和投资热情；
 
C、具有较强的品牌意识、服务意识及管理能力和业务能力；
 
D、具有良好的商业信誉和乐观的心态；
 
E、愿意接受“牛杂故事”总部的统一培训、管理和导督；
 
F、具有相应资金的投资能力；

G：连锁经营费用按不同城市、不同区域、不同合作经营模式来实行额度；
 
H：连锁经营者负责店堂装修并承受店堂装修费用；
 
I：至少具备3名以上经营人员：管理人员、售货人员、服务人员各一名；
 
J：按“牛杂故事”连锁经营总部要求指定时间完成区域网点布局;

K：拥有产权明晰、位置合适、不低于5-10平米以上使用面积的1年以上租期的商铺作连锁经营店。